ＤＨＡは、悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増やす働きにすぐれているほか、脳や神経組織の発育を促進したり、情報伝達を良くする働きを持つのが大きな特徴です。青背魚が頭の働きを良くするといわれていますが、これは、ＤＨＡの持つ脳、神経の機能促進作用によるものです。DHAは、神経細胞膜を柔らかく保ち、PSは神経伝達物質のやりとりを活性化させ、イチョウ葉エキスは血流改善効果があります。こうした栄養素をブレインフードとよばれているわけですが、それぞれが異なるメカニズムで脳の機能を高めていきます。こうした栄養素に癒しの効果のあるギャバをふくめると、総合的に能力アップが見込めますね。DHA記憶や学習に関係する海馬に多く存在します。DHAは、青魚の油に多く含まれている脂肪酸の一種です。DHAをとると、血液脳関門通過して脳に送り込まれると考えられています。脳の中では記憶力や学習能力に関係する海馬という部位に多く含まれています。
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